茅台酒端午制曲传统工艺揭秘:从高端礼品到百姓餐桌的转型之路
茅台酒端午制曲传统工艺揭秘:从高端礼品到百姓餐桌的转型之路 从端午节开始,茅台人争分夺秒制“酒曲”,生产车间内一片火热。有典籍云“曲为酒之骨”。“端午踩曲、重阳下沙”是茅台酒传统的酿造工艺。 和每...
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2025-04-25 22:01:36阅读:24
茅台酒端午制曲传统工艺揭秘:从高端礼品到百姓餐桌的转型之路 从端午节开始,茅台人争分夺秒制“酒曲”,生产车间内一片火热。有典籍云“曲为酒之骨”。“端午踩曲、重阳下沙”是茅台酒传统的酿造工艺。 和每...